اليوم: الثلاثاء    الموافق: 21/02/2017    الساعة: 18:52 مساءً   يتوقيت القدس الشريف
فيس بوك
تويتر
rss
يوتيوب
الحمص بالطحينة فوائد مذهلة بكميات قليلة
04/11/2016 [ 19:06 ]
الحمص بالطحينة فوائد مذهلة بكميات قليلة

أسواربرس:

الحمص يحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم وسلامته. في هذا التقرير، نطلعكم على اهمية هذا الطبق الذي يعتبر وجبة خفيفة غنيّة بالدهون الصحية والألياف، إضافة إلى الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى مثل الأحماض المختلفة والزنك والحديد. لكن يبقى من المهم تناوله بكميات معتدلة اي من ملعقتين الى ثلاث لا أكثر.

فما هي فوائد هذا الطبق الذي يمكن تناوله بشكل يومي؟

يحتوي على الألياف والمواد الغذائية التي تحفز الإنسان على الحفاظ على وزنه.
يساعد الحمص في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم، وذلك بسبب قدرته على محاربة السموم الناتجة عن تراكم البكتيريا الضارة. كما يحتوي الحمص أيضاً على مركبات واقية للسرطان.
تتكون الطحينة من بذور السمسم التي تحتوي بدورها على معادن مهمة لبناء العظام مثل السيلينيوم والفسفور، المغنيسيوم، الحديد، الكالسيوم، الزنك، والنحاس. كما إن الحمص يحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي تعزز العظام مثل فيتامين K والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم. الزنك مهم بشكل خاص لتكوين العظام ويمكن أن يساعد في منع هشاشتها.
يساعد زيت الزيتون الموجود في هذا الطبق في منع أمراض القلب والأوعية الدموية. ووجد الباحثون في دراسة أجريت عام 2004 ونشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية، أن النظام الغذائي المتوسطي الغني بزيت الزيتون مهم جداً لمشكلة ضغط الدم الشرياني. كما وجدت الدراسات علاقة بين انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والحمص بسبب الخصائص المضادة للأكسدة العالية الموجودة فيه.

» هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
اسمك*
عنوان التعليق*
النص*
ادخل الرمز الامني*
» التعليقـات
عدد التعليقات: 0
عرضت قناتا الجزيرة الإخبارية والإنجليزية الفيلم الاستقصائي "اللوبي"، الذي أنتجته وحدة التحقيقات بالجزيرة،
الأحوال الجوية
اسواربرس: شهدت قرية فاو بمحافظة قنا بصعيد مصر، الاثنين، جريمة بشعة راح ضحيتها 7 ضحايا من أسرة واحدة، فيما تمكن الجاني، وهو أحد أفراد الأسرة، من الهرب. ويعمل الجاني الهارب مزارعا، وهو متهم بقتل أبناءه الخمسة، وأمه، وشقيقته، دون معرفة الدوافع وراء ذلك. وتكثف قوات الأمن جهود البحث عن المزارع المتهم، فيما قررت النيابة العامة تشريح جثث الضحايا.
اسواربرس: صحيحٌ أن الجنين يُميِّز صوت أمه وهو في الرحم، لكن من قال أن هذا كل ما يقدر عليه قبل ولادته؟ فقد وجد العلماء أن الجنين قادر على تعلم بعض الأشياء قبل أن يُولد، ويُصبح أكثر قدرة على تطوير ما تعلَّمه بعد ولادته. تمييز الطعم البروفيسور "بيتر هيبر" من جامعة كوينز في بلفاست، تساءل عن إمكانية الجنين بتمييز أطعمة معيّنة تناولتها الأم خلال فترة الحمل. وقام بإجراء دراسة على بعض الأمهات الحوامل عبر تناولهن أطعمة تحتوي على الثوم و أخرى خالية منه. المفاجاة كانت أن الأطفال بعد ولادتهم من أمهات تناولن الثوم باستمرار في الوجبات كانوا يُحبُّون تناول أطعمة تحتوي على الثوم حتى سن 8 - 9 سنوات!
القائمة البريدية
أســـعار العمـــلات
العملة سعر الشراء سعر البيع
الـدولار الامـريـكـي 3.77 3.78
الدينــار الأردنــــي 5.32 5.33
الـــيــــــــــــورو 4.03 4.04
الجـنيـه المـصــري 0.20 0.21