اليوم: الثلاثاء    الموافق: 22/05/2018    الساعة: 16:01 مساءً   يتوقيت القدس الشريف
فيس بوك
تويتر
rss
يوتيوب
مدة حفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر استعداداً للشهر الكريم
23/04/2018 [ 13:06 ]
مدة حفظ اللحوم في الثلاجة والفريزر استعداداً للشهر الكريم

اسواربرس:

تسعى عديد من ربات البيوت إلى تجهيز الأطعمة وتخزينها قبل حلول الشهر الكريم، توفيراً للوقت والمجهود أثناء الصيام.

لكن ينبغي أولاً معرفة المدة المناسبة لكل نوع من أنواع الأطعمة التي يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة.

ذكرت صحيفة البيان الإماراتية، أن اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة تبقى صالحة لمدة 5 أيام في الثلاجة، ومن 4 إلى 12 شهر في الفريزر.

أما اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة فتبقى من 3 إلى 4 أيام في الثلاجة و6 أشهر في الفريزر.

واللحوم المفرومة أو المعدة، كالكفتة، تبقى بين يوم إلى يومين في الثلاجة، ومن 3 إلى 4أشهر في الفريزر.

وبالنسبة للحوم المصنعة، مثل اللانشون والسجق، فإنهما يبقيان من 3 إلى 5 أيام في الثلاجة، ومن شهر إلى شهرين في الثلاجة قبل فتح اللانشون. أما في الفريزر فتبقى 6 أشهر.

ويمكن أن يبقى الدجاج الطازج بين يوم ويومين في الثلاجة، ومن 6 إلى 12 شهر في الفريزر، أما الدجاج المطبوخ فيبقى 3 أيام في الثلاجة، و6 أشهر في الفريزر.

ولحفظ اللحوم المطبوخة، يجب طهيها بالطريقة المناسبة، وإضافة جميع التوابل والبهارات إليها، وتركها في الماء حتى تصل إلى درجة ما قبل الغليان، ورفعها عن النار وتركها حتى تبرد جيداً عن طريق وضعها في مكانٍ مكشوف ومُعرض للهواء، ويفضل إخراجها من الشوربة، ووضعها في إناءٍ آخر نظيف.

بعدها، يتم وضعها في أكياس بلاستيكية، مع ضرورة إفراغ الكيس من الهواء بقدر الإمكان، وتقسيم الكمية لكمياتٍ صغيرة، ووضعها في الفريزر، وعدم إخراجها إلا عند استخدامها مرةً أُخرى.

مصراوي

» هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
اسمك*
عنوان التعليق*
النص*
ادخل الرمز الامني*
» التعليقـات
عدد التعليقات: 0
اسواربرس: كشفت سيدة أمريكية تدعى "سامانثا سالي" عن الكثير من تفاصيل الحياة داخل المناطق التي سيطر عليها تنظيم "داعش" في سوريا؛ حيث عاشت هناك برفقة زوجها عربي الأصل لفترة من الزمن. وحكت سامانثا (32 عامًا) من ولاية إنديانا تفاصيل حياتها مع زوجها موسى الذي انضمَّ إلى صفوف "داعش" ورحلتهما إلى سوريا، مؤكدة أنها وزوجها كانا يخططان للسفر إلى المغرب في محاولة لإعطاء زخم جديد لزواجهما؛ حيث كانت علاقتهما متوترة في بعض الأحيان فيما كان لهما ابنة اسمها سارة وابن لسامانثا من زواجها الأول اسمه ماثيو.
الأحوال الجوية
رام الله / أسوار / تمكنت الشرطة الهندية من استخراج 106 كبسولات من الكوكايين بنجاح من امرأة كانت تحاول - كما يدعى - تهريبها إلى داخل البلاد.
اسواربرس: إذا كان لديك طفل وتعاني مع حاجته لملابس جديدة كل فترة، بسبب التغير السريع في طوله وبنيته الجسمانية، فأخيراً يوجد الحل مع اختراع حديث، لنوع من الملابس التي تنمو مع طفلك.
اسواربرس: صحيفة "اليوم السابع" رسمت "ترامب" وهو يرتدى القلنسوة اليهودية ويحتفل بعيد الحانوكا ويذبح حمامة السلام، فى إشار منها إلى تعاطف ترامب مع اليهود فى إسرائيل .
القائمة البريدية
أســـعار العمـــلات
العملة سعر الشراء سعر البيع
الـدولار الامـريـكـي 3.49.5 3.48
الدينــار الأردنــــي 4.93 4.93
الـــيــــــــــــورو 4.03 4.04
الجـنيـه المـصــري 0.20 0.21